Káva - Columbia La Maria - svetlé praženie

Káva - Columbia La Maria - svetlé praženie

Káva - Guatemala La Esperanza - svetlé praženie

Káva - Costa Rica La Pastora - svetlé praženie

Káva - Ethiopia Gigesa - svetlé praženie

Káva - Peru Timbuyacu - svetlé praženie

Káva - Vietnam Lang Biang - svetlé praženie

Káva - Vietnam Lang Biang - svetlé praženie

Rwanda Kabyiniro - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Ethiopia Burtukaana - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Africká káva - Keňa - Kenya Kirinyaga Kii - svetlé praženie

Káva - Peru Timbuyacu 120 h AF - svetlé praženie

Nicaragua La Aurora - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Kávovníkovú farmu Aurora založila rodina Ferrufino v roku 1992. Enriqueho kávový osud začal už ale v roku 1956, keď sa narodil a zároveň aj vyrastal na kávovníkovej farme. Život ho ale zavial iným smerom a ku káve a farmárčeniu sa dostal až v roku 2004, keď zdelil farmu Aurora

Sumatra Aceh WASHED - svetlé praženie (200 g, zrnková káva) Súťažná káva Aeropress Championship

Káva - Kenya Kiangombe - svetlé praženie

Proces výberu kávy do našej pražiarne niekedy zaberie celkom dlhý čas. Vzorky káv, kde bola aj táto Keňa, sme dostali 25. 6. od našej novej „green source“ spojky – Collaborative Coffee. Po cuppingu sme vybrali 2 kávy, ktoré nás naozaj očarili. Naturálnu Etiópiu a mokro

Káva Zlaté Zrnko - Mária (Zmes 100% arabika) - "JEMNE OVOCNÁ" 200g ZRNKOVÁ

Káva Mária je stredne-svetlo pražená zmes 100% arabík, jemne ovocnej chuti, s intenzívnymi tónmi kandizovaného zázvoru, medu a korenia. Ocenenia: Víťaz 1 hviezdy v potravinovej súťaži Great Taste Awards (UK) 2019 v kategórii espresso. Víťaz zlatej medaily v potravinovej súťaži

Káva Zlaté Zrnko - Mária (Zmes 100% arabika) - "JEMNE OVOCNÁ" 1kg ZRNKOVÁ

Káva Mária je stredne-svetlo pražená zmes 100% arabík, jemne ovocnej chuti, s intenzívnymi tónmi kandizovaného zázvoru, medu a korenia. Ocenenia: Víťaz 1 hviezdy v potravinovej súťaži Great Taste Awards (UK) 2019 v kategórii espresso. Víťaz zlatej medaily v potravinovej súťaži

Káva Zlaté Zrnko - Mária (Zmes 100% arabika) - "JEMNE OVOCNÁ" 500g ZRNKOVÁ

Káva Mária je stredne-svetlo pražená zmes 100% arabík, jemne ovocnej chuti, s intenzívnymi tónmi kandizovaného zázvoru, medu a korenia. Ocenenia: Víťaz 1 hviezdy v potravinovej súťaži Great Taste Awards (UK) 2019 v kategórii espresso. Víťaz zlatej medaily v potravinovej súťaži

Káva - Ethiopia Beloya - svetlé praženie

Spracovateľská stanica Biloya začala experimentovať s kontrolovanou fermentáciou čerešní od roku 2018. Chceli sa odlíšiť od ostatných staníc v okolí a hľadali spôsoby ako na to. Nakoniec vyvinuli svoju špeciálnu metódu postupu anaerobic natural, ktorá sedí káve z ich regiónu

Káva - Costa Rica El Perezoso - svetlé praženie

Kávy z Costa Ricy väčšinou pochádzajú od jedného farmára, ktorý má svoju farmu, spracovateľskú stanicu, sušenie aj distribúciu. Toto je prvýkrát, kedy nakupujeme kávu z CR od družstva. Naranjo Cooperative (niečo ako JRD) sa nachádza vo West Valley, čo je západná a veľmi

Africká káva - Etiopia Yirgacheffe - svetlé praženie

Káva sladkej kvetinovej arómy nesie v chuti pestrú paletu ovocných tónov, orieškov aj čokolády. | | Etiópia, konkrétne oblasť Yirgacheffe, je matkou kávy. Z divoko rastúcich kríkov v lese v regióne Kaffa sa rozšírila do celého sveta. Legenda hovorí, že pastier menom Khaldi uvidel

Rwanda Nyakizu - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Spracovateľská stanica Nyakizu leží na juhu krajiny v regióne Nyaruguru blízko hraníc s Burundi. Tento región je známy svojim vysokým potenciálom na pestovanie kávovníkov. Vďaka vysokej nadmorskej výške, pôde bohatej na minerály, prívetivému podnebiu pre kávovníky a množstvu

Káva - Brazil Santa Cruz - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Táto káva sa k nám dostala cez Maxa z Brazilian Coffee Company. Max je rodený Brazílčan a dováža kávu priamo z Brazílie od farmárov, s ktorými sa osobne pozná. Je to teda direct trade káva, ktorú nám Max odporučil ako najlepšiu na sladké espresso. Presne toto bolo mojim cieľom

Káva - Burundi Nemba - svetlé praženie

Spracovateľská stanica Nemba bola založená v roku 1990 a leží v regióne Kayanza, ktorá je jedna z najznámejších pestovateľských oblastí v krajine. Stanica funguje na klasickom systéme, teda vykupuje od drobných farmárov z okolia ich úrodu. Následne kávu spracuje a predáva

Káva - Costa Rica Las Lajas - svetlé praženie

Francisca a Oscar Chacón sú majiteľmi spracovateľskej stanice a okolitých kávovníkových fariem s menom Las Lajas. Sú už 3. generáciou farmárov z rodiny Chacón a pokračujú v práci svojich starých rodičov, od ktorých farmy zdedili. Ich víziou a cieľom je produkovať