Fazuľa mungo - Green Apotheke #9557584

Fazuľa mungo - výživná strukovina vhodná do polievok a šalátov Fazuľa mungo je strukovina so skvelou chuťou a vysokým obsahom bielkovín, vlákniny, ale aj vitamínov a minerálov. Mungo je vhodné naklíčiť, pretože sa tým výrazne zvyšuje obsah nutrientov. Je výnimočná vďaka svojej chuti a širokému spektru použitia, pretože sa hodí do polievok, šalátov alebo ako príloha k hlavným jedlám. Je jednoduchá na prípravu, stačí ju nechať namočiť na 4 hodiny a variť 25 - 45 minút. Obohaťte svoju kuchyňu o výživnú fazuľu mungo! Fazuľa mungo a jej výhody výživná strukovina je bohatá na vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerály je jednoduchá na prípravu má výbornú chuť hodí sa do viacerých pokrmov Zloženie Fazuľa farebná mungo - vigna zlatá. Príprava Mungo preberieme, prepláchneme a namočíme na 4-8 hodín do vody. Fazuľu mungo varíme v novej vode cca. 45 minút do požadovanej mäkkosti, ktorá závisí od staroby semien. V priebehu varenia je potrebné zbierať penu z povrchu, osolíme až po uvarení. Tabuľka nutričných hodnôt Nutričné hodnoty100 g Energetická hodnota 1453 kJ / 347 kcal Tuky 1,2 g z toho nasýtené tuky 0,4 g Sacharidy 62,6 g z toho cukry 6,6 g Vláknina 16,3 g Bielkoviny 23,9 g Soľ 0,038 g Upozornenie Môže obsahovať stopy gluténu a zeleru.