Vláknina – dôležitá zložka potravy, ktorú ale naše telo ťažko trávi. Rozlišujeme dva druhy vlákniny: rozpustnú a nerozpustnú. Z veľkej časti je rozpustná vláknina pri prechode črevom živnou pôdou pre baktérie, kde podporuje rast črevnej mikroflóry, pôsobí ako tzv