Ako potravinové neznášanlivosti označujeme všetky abnormálne fyziologické reakcie na potraviny alebo prísady. Rozlišuje sa medzi potravinovými alergiami a neznášanlivosťami. Potravinová alergia spôsobuje, že imunitný systém nadmerne reaguje na určité bielkoviny. Reakcia pri
