Vhodná pre všetky kuchynské, mäsiarske, kuchárske, poľovnícke a vreckové nože; môžete brúsiť nože s hladkým alebo ozubeným ostrím; trojstupňová brúska pozostáva z dvoch kónických brúsnych stupňov s jemnými brúsnymi čiastočkami zo 100% diamantu a jedného