GymBeam Xantanová guma 100 g

GymBeam Xantanová guma 100 g

GymBeam Xantanová guma 100 g

Ceny a dostupnosť sa môžu meniť aj niekoľko krát za deň. Skontrolujte si aktuálne údaje priamo v e-shopoch. Všetky dostupné farby a veľkosti nájdete priamo v e-shopoch.

GymBeam Xantanová guma 100 g - popis produktu

Xantanová guma - unikátne zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v prášku, ideálny na prípravu bezlepkových receptov xantanová guma je obľúbené zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor vo forme prášku, ktorý je súčasťou viacerých potravín aj produktov bežnej spotreby. Ide o polysacharid, ktorý vzniká fermentáciou pomocou baktérie xanthomonas campestris. Nemá žiadnu chuť alebo vôňu, a preto možno ani netušíte, že ste xantanovú gumu už pravdepodobne ochutnali. Nachádza sa totiž v dresingoch, pečive, polievkach, ovocných šťavách, zmrzlinách či omáčkach. Jej jedinečné vlastnosti zlepšujú konzistenciu, textúru aj vláčnosť potravín. Xantanová guma je často označovaná aj ako tajná ingrediencia bezlepkových receptov. Je to preto, že sa využíva hlavne pri pečení bezlepkových dobrôt, kde perfektne nahradí lepok, vďaka čomu je výsledné pečivo nadýchané, nedrobí sa a má dlhšiu trvanlivosť. Xantanová guma je však vhodná aj na zahusťovanie jedál pre alergikov a ľudí, ktorí sa vyhýbajú mliečnym produktom, vajíčkam či lepku. Pri kontakte s vodou sa z xantanovej gumy stáva gél, ktorý sa správa podobne ako želatína. Na rozdiel od želé, je však xantanová guma výhradne rastlinný produkt, a preto je vhodná aj pre vegetariánov a vegánov. Xantanová guma a jej výhody je zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v práškovej forme slúži ako náhrada lepku najmä pri bezlepkovom pečení zlepšuje konzistenciu, textúru a vláčnosť potravín je ideálna na zahusťovanie omáčok, dresingov a polievok nemá žiadnu chuť ani vôňu je vhodná aj pre vegánov zloženie xantanová guma (e415). Dávkovanie užívajte podľa vlastných preferencií. Tabuľka nutričných hodnôt nutričné hodnoty100 g energetická hodnota 1 317 kj/ 320 kcal tuky 0 g z toho nasýtené tuky 0 g sacharidy 77 g z toho cukry 0 g bielkoviny 7 g soľ 3,7 g upozornenie uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Xantanová guma je prášok bez chuti a vône, ktorý slúži ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom. Pre svoje unikátne vlastnosti sa z nej stala populárna zložka mnohých potravín, ale používa sa najmä ako náhrada lepku pri pečení bezlepkových receptov. Počas prípravy jedál sa správa podobne ako želatína, ale je výhradne rastlinného pôvodu, a preto je vhodná aj pre vegánov.

Produkt GymBeam Xantanová guma 100 g označuje EAN kód 8586022212918.

GymBeam Xantanová guma 100 g - parametre produktu

Brutto váha0.104000
ZnačkaGymBeam
producing_countryČína
Porovnávač 1 - Názov (Heure-sk,Heure-cz,Arukere,Compari)GymBeam Xantanová guma
Dĺžka13.500000
Šírka1.000000
Výška17.500000
Netto váha0.100000
HS kód39139000: - Ostatné
Balenie (g)100 g
Farbashadow
Počet kusov v balení1
Formapráškový
Zmesčíry
Vegetariánskyáno
Vegánskyáno
Bezlepkovýáno
Bez laktózyáno
BIOnie
Bez GMOáno
Bez umelých sladidieláno
Bez aspartamuáno
KategóriaPotraviny, Omáčky, Stabilizátory
EAN8586022212918

GymBeam Xantanová guma 100 g - história ceny a dostupnosti

GymBeam Xantanová guma 100 g - ďalšie zaujímavé produkty

GymBeam Xantanová guma 100 g - ako nakúpiť najvýhodnejšie?