Ceny a dostupnosť sa môžu meniť aj niekoľko krát za deň. Skontrolujte si aktuálne údaje priamo v e-shopoch. Všetky dostupné farby a veľkosti nájdete priamo v e-shopoch.
Tmavá čokoláda 72 %, vhodná na modelovanie, poťahovanie, plnenie, polievanie a výrobu praliniek.
Tmavá čokoláda s kakaovým maslom je vhodná na výrobu čokoládových praliniek. Čokoládu najlepšie rozpustíte vo vodnom kúpeli. Čokoládu temperujte na teplotu 30⁰C, aby sa s ňou pri výrobe praliniek ľahko manipulovalo. Temperovať môžete na podložke z nehrdzavejúcej ocele alebo pridaním nerozpustenej čokolády do rozohriatej čokolády. Pralinky z horkej čokolády môžete naplniť kyslým ovocím, ako sú ríbezle, maliny a iné. Môžete si vybrať orechovú náplň, marcipánovú náplň, karamelový nugát, rumovú ganache a ďalšie.
Čokoládu môžete použiť na prípravu lahodného maslového krému na torty a iné dezerty alebo čokoládové peny.
Čokoládové lupienky môžete použiť aj na pečenie muffinov a iných dezertov. Do hotového cesta vmiešajte čokoládové lupienky, naplňte formy a upečte.
Tmavú čokoládu môžete použiť na zdobenie tort a dezertov. Povrch polejete rozpustenou čokoládou a zľahka rozotriete cukrárskou stierkou. Tmavá čokoláda sa môže použiť aj na vytvorenie jemných rebier na bielych koláčoch, roládach a iných dezertoch. Môžete ju použiť aj na zdobenie čajových koláčov.
Čokoláda je vhodná aj na zdobenie koláčov alebo na namáčanie ovocia, napríklad jahôd, ktoré možno jemne obaliť jemnými nitkami bielej čokolády.
Tmavú čokoládu môžete ozdobiť farebnými fóliami určenými na vytváranie dekorácií. Na hladký nerezový podstavec alebo obrátený plech rozotrite tenkú vrstvu oleja, na nepotiahnutú stranu pritlačte fóliu, opatrne uhlaďte a nalejte čokoládu. Rozložte rovnomerne.
Čokoládu môžete ďalej ozdobiť postriekaním farebnými sprejmi. Bronzová farba vynikne na tmavej čokoláde a dodá luxusný efekt všetkým čokolá
Energetická hodnota | 2407 kJ |
Tuky | 44.7 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 27.8 g |
Sacharidy | 33.4 g |
- z toho cukry | 27.8 g |
Bielkoviny | 8.1 g |
Vlákniny | 10.6 g |
Netto hmotnosť | 500 g |
Materiál | Čokoláda |
Druh čokolády | Hořká čokoláda |
Alergény (vr. možnej krížovej kontaminácie) | Sójové zrná, Mlieko |
Distribuce | SK |
Kategória | Čokolády, Čokoláda |
Tmavá čokoláda 72 %, vhodná na modelovanie, poťahovanie, plnenie, polievanie a výrobu praliniek. Tmavá čokoláda s kakaovým maslom je vhodná na výrobu čokoládových praliniek. Čokoládu najlepšie rozpustíte vo vodnom kúpeli. Čokoládu temperujte na teplotu 30⁰C, aby sa s ňou
58%-ná horká čokoláda Arabesque. Práca s čokoládou spočíva v dodržaní tejto zásady: čokoládu rozohrejeme na 45 ° C, odoberieme 2/3 hmotnosti, ktoré schladíme na teplotu 27 ° C. Do tejto prilejeme zvyšnú 1/3 rozpustenej čokolády - priebežne premiešavame a hmotu aplikujeme pri
Čokoláda Arabesque horká 58% v 5 kilovom balení. V našej ponuke nájdete dostatočné množstvo kvalitných čokolád, ktoré využijete nielen na poťahovanie múčnikov, ale aj na výrobu praliniek - cukríkov. |
Čokoláda Arabesque biela s 30%-ným podielom kakaovej sušiny. Biela belgická čokoláda s 30% kakaovej sušiny vyrobená v kôstkach pre lepšiu manipuláciu a prácu pri zohrievaní. |
Belgická čokoláda mliečna pre cukrárske výrobky a čokoládové pralinky. Belgická čokoláda pre cukrárske výrobky - od poťahovania múčnikov, výroby praliniek alebo ganache. Kvalitné suroviny zaistia absolútny úspech pri tvorbe cukrárskych výrobkov. | Zloženie: cukor, kakaové
Čokoláda horká Ariba 72%, v balení á 500g. Podiel kakaovej hmoty je minimálne 72%. Prinášame ďalšiu čokoládovú fajnotku - pravú čokoládu z talianskej dielne. Spojením najjemnejších kakaových bôbov z Pobrežia Slonoviny a ďalších základných prísad sa podarilo firme Unigra
Taitau Exclusive Selection Horká čokoláda 72% 100 g | | Kvalitná horká čokoláda vyrobená z kakaových bôbov prémiovej kvality z Ghany a Grenady. | | Zloženie: Kakaová hmota, cukor, emulgátor - repkový lecitín, vanilková aróma. Kakaová sušina min. 72 %. | | Môže obsahovať stopy lepku,
Taitau Exclusive Selection Horká čokoláda 72% 50 g | | Kvalitná horká čokoláda vyrobená z kakaových bôbov prémiovej kvality z Ghany a Grenady. | | Zloženie: Kakaová hmota, cukor, emulgátor - repkový lecitín, vanilková aróma. Kakaová sušina min. 72 %. | | Môže obsahovať stopy lepku,
Tony 's Chocolonely Horká čokoláda 180 g | | Horká čokoláda z Holandska s obsahom kakaa 70%. Iste poteší svojou lahodnou chuťou. Vyšší obsah kakaa navyše z čokolády robí kvalitnejšiu maškrtu. Čokoláda sa rozpúšťa krásne na jazyku, ale tak akurát, aby ste plne zažili aj jej
Grizle Belcoláde horká belgická čokoláda 500 g | | | Administratívne zaradenie: Čokoládové kôstky | Zloženie: Kakaová hmota, kakaové maslo (35%) cukor, emulgátor: sójový lecitín (E322), prírodná vanilková aróma. Obsah kakaové sušiny min. 55,5%. | Krajina pôvodu:
GRIZLY Belgická horká čokoláda 500 g | | | Administratívne zaradenie: Čokoládové kôstky | Zloženie: Kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, sójový lecitin, prírodná vanilková aroma. Min. podíl kakaa v %: 54,5 % (35,1 % kakaové maslo a 19,4 % odtučnený kakaový prášok). | Min
GRIZLY Horká čokoláda 70% 500 g | | Vlastnosti a výhody: Horkú čokoládu s 70% obsahom kakaa vo forme kôstok využijete obzvlášť pre pekársku a cukrársku výrobu. Má bod topenia medzi 31 a 35 stupňami. Kakao v čokoláde sa získava z kakaovníka, rastliny bohaté na minerálne látky a
Allnature Mandľový krém s horkou čokoládou, 500 g, Ostatné krémy pre mužov
Horká čokoláda s obsahom 70% kakaa a s maslovou horko-sladkou chuťou. | | Máte chuť na maškrtenie? Siahnite po našej vysoko kvalitnej čokoláde, ktorá obsahuje až 70% kakaa a poteší vás príjemnou maslovou horko-sladkou chuťou. | | Vzhľadom na svoju malú veľkosť a tvar je vhodná
Chocolates From Heaven Horká čokoláda 72% BIO 100 g | | Lahodná belgická horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa. Dosladená prírodným trstinovým cukrom. | | Plne kompostovateľné balenie. Vnútorný obal je vyrobený z tzv. butter paper (papier na pečenie z celulózy = biologicky
Pokiaľ Vás naháňa vás maškrtná a zároveň si strážite jedálniček, tak siahnite po vysoko kvalitnej low carb čokoláde, ktorá obsahuje 72% kakaa a zároveň vás poteší príjemnou maslovou horko-sladkou chuťou. Vzhľadom na svoju malú veľkosť a tvar je vhodná aj na každé
GRIZLY Slivky v horkej čokoláde 500 g | | Len si to predstavte, slivky a horká čokoláda... To je kombinácia čo? Našťastie už si ju nemusíte iba predstavovať, ale rovno ju môžete ochutnať. Odporúčame si k tomu otvoriť dobrú knižku, pustiť obľúbený seriál alebo si len tak dať
Praclíky Bery Jones Praclíky v horkej čokoláde 500 g: Preclíky Bery Jones v hořké čokoládě 500 g Dozlatova upečený jemně slaný preclík politý hořkou čokoládou? Tak tuhle souhru chutí si rozhodně nesmíte nechat proklouznout mezi prsty. Vaše
Variant obľúbených kvalitných mandlí v kombinácii s horkou čokoládou
Chocolates From Heaven Horká čokoláda s pomarančom 72% BIO 100 g | | Lahodná belgická horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa. Dosladená prírodným trstinovým cukrom. | | Plne kompostovateľné balenie. Vnútorný obal je vyrobený z tzv. butter paper (papier na pečenie z celulózy =
Horká čokoláda s kakaovými bôbmi, so sladidlami, bez pridaného cukru. Obsah kakaovej sušiny min. 72%. | Zloženie: kakaová hmota, sladidlo: maltitol, kakaové maslo, kakaové bôby (2%), vláknina: inulín, emulgátor: sójový lecitín, sladidlo: glykozidy steviolu, prírodná aróma
Ariba čokoláda horká 72% na výrobu dutých figúrok, máčané ovocie, výrobu praliniek alebo len tak, na maškrtenie. Prinášame ďalšiu čokoládovú dobrôtku - pravú čokoládu z talianskej dielne. Spojením najjemnejších kakaových bôbov z Pobrežia Slonoviny a ďalších
Prémiová talianska čokoláda v kôstkach pre cukrárov, ale aj pre čokoládových fajnšmekrov. Prinášame ďalšiu čokoládovú fajnotu - pravú čokoládu z talianskej dielne. Spojením najjemnejších kakaových bôbov z Pobrežia Slonoviny a ďalších základných prísad sa podarilo