Badián celý 25 g BIO SONNENTOR

Sonnentor Badyán bio 25 g V čínskej kuchyni sa s badyánom a sójovou omáčkou pripravujú polievky, dusené kura, bravčové mäso a kačica. Aj vo Vietname radi používajú badián pri príprave svojich pokrmov, napr. Hovädzie polievky (Pho). Badyán je však korenie, ktoré môžete použiť oveľa rozmanitejšie ako sa môže zdať - stačí trocha odvahy na experimentovanie a príklad z Východu. Tip: badián môžete dlho variť. Pri príprave kurčaťa vložte badián dovnútra, aby dodal mäsu krásne arómu. Zloženie: Badyán celý * 100%. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Badyán - 'krása a korenistá chuť v jednom' - s jeho osmicípými, hviezdicovitým plody je badián bezpochyby najkrajším korením na trhu. A ešte k tomu dobre chutí. Sladké aróma, ktoré sa blížia fenyklovému, ale je o trochu ostrejšie, sa dobre hodí do sladkého pečiva a do kompótu.  

Dekoratívne hviezdičky Badyánu dodajú pokrmom jemne nasládlu chuť s korenistým koncom. Chuťou sa podobá fenyklu, je však trošku ostrejší. Nesmie chybať v jablčných a iných ovocných kompotech či v rôznych druhoch sladkého pečiva.  Výhodou badyánu je, že sa na rozdiel od väčšiny  korenia môže dlho variť. Hviezdičky celého badyánu môžete použiť i na výrobu rôznych voňavých dekorácií. 

Jednodruhové korenie badián. Badián, alebo tiež hviezdicový aníz, je sušené súplodie zo stromu anízovca pravého. Badián môžete použiť pri pečení do sladkého pečiva, výrobe kompótov, džemov a lekvárov.

Dekoratívne hviezdičky badiánu dodajú pokrmu ľahko sladkasté, korenisté aróma aj chuť.

Produkt Badián celý 25 g BIO SONNENTOR má priradený EAN kód 9004145003989.