Chia zápara, prísada pre zdravšie pečivo. Jednodruhové zápara z chia semienok, vhodná na výrobu chleba, pečiva, ciabatty aj plundrového pečiva. | Chia sú drobná semienka šalvie hispánskej, ktoré sú cenená pre svoju nutričnú hodnotu. Pretože dokážu absorbovať až
Nominal Zmes na chlieb s chia semienkami, bez lepku 5 kg | | Chia semienka obsahujú cez 30% vlákniny a to so zastúpením nerozpustné aj rozpustné zložky. Z asi 30% tuku tvorí veľký diel omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Tiež sú cenené pre svoj obsah bielkovín a minerálnych