Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

Ceny a dostupnosť sa môžu meniť aj niekoľko krát za deň. Skontrolujte si aktuálne údaje priamo v e-shopoch. Všetky dostupné farby a veľkosti nájdete priamo v e-shopoch.

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - popis produktu

Publikácia sa z celonárodného hľadiska zaoberá dôležitou problematikou hodnotenia kvality surovín a potravín rastlinného pôvodu. Z odborného hľadiska sumarizuje najnovšie ucelené poznatky v oblasti kvality rastlinných surovín a z hľadiska zamerania je rozdelená na dve kľúčové časti – všeobecnú a komoditnú. Z obsahu: VŠEOBECNÁ ČASŤ Členenie a charakteristika surovín a potravín rastlinného pôvodu Hodnotenie kvality potravinárskych surovín a potravín Najdôležitejšie zložky surovín a potravín rastlinného pôvodu KOMODITNÁ ČASŤ Obilniny ako potravinárske suroviny Maloobjemové plodiny Strukoviny a výrobky z nich Olejniny a výrobky z nich Zemiaky Repa cukrová Ovocie a zelenina Pochutiny Senzorická analýza surovín a potravín

Produkt Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu má EAN kód 9788055210865.

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - parametre produktu

Autor ,
KategóriaPotraviny
EAN9788055210865

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - história ceny a dostupnosti

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - ďalšie zaujímavé produkty

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - ako nakúpiť najvýhodnejšie?