Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE
Najnižšia cena za posledných 45 dní: 3,35 €
Ceny a dostupnosť sa môžu meniť aj niekoľko krát za deň. Skontrolujte si aktuálne údaje priamo v e-shopoch. Všetky dostupné farby a veľkosti nájdete priamo v e-shopoch.
Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE - popis produktu
Country Life Shoyu sójová omáčka 500 ml Shoyu pochádza z Číny a je jej už 2 800 rokov. Postupne sa rozšírila do celej juhovýchodnej Ázie a teraz je tradičnou súčasťou ázijskej kuchyne. S obyčajnú lacnú 'sójovou omáčkou' nemá ale nič spoločné. Shoyu neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá. Popri základných štyroch chutí (sladká, horká, slaná, kyslá), je ešte chuť piata - umami. Označuje sa ako 'lahodná', 'chuť zrelosti' a zvýrazňuje chuť pokrmu. Táto piata chuť je obsiahnutá aj vo fermentovaných výrobkoch - teda aj v sójovej omáčke shoyu. Rozdiel medzi shoyu a tamari: Shoyu a tamari sú viacmenej zameniteľné s tým, že tamari si lepšie udrží chuť a arómu pri tepelnej úprave. Shoyu sa naopak odporúča používať k finálnemu dochutenie hotového pokrmu. Nie je to ale žiadne železné pravidlo. vyrába sa rozdielnym spôsobom - tamari vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe klasickej miso pasty tamari je vyrábaná z prirodzene bezlepkových surovín tamari je tmavšia, hustejšia a má bohatšiu a výraznejšiu chuť Výroba shoyu: Pre výrobu sójovej omáčky shoyu sú potrebné sójové bôby, pšenica, fermentačný činidlo koji (Aspergillus oryzae) a soľ. Sójové bôby sa najprv uvaria a potom zmiešajú s opraženou a nahrubo rozdrvenou pšenicou. Do tejto zmesi sa pridá fermentačný činidlo koji. Jeho úlohou je naštartovať kvasný proces. Zmes sa na tri dni umiestni do špeciálnej inkubačnej miestnosti zvanej Muro, kde možno ľahšie udržiavať teplotu a vlhkosť vzduchu potrebnú pre správne naštartovanie fermentácie. Potom sa zmes zmieša s morskou soľou a vodou a umiestni do veľkých cédrových kadí. V kadiach shoyu zreje po dobu 18-24 mesiacov, zmes sa pravidelne mieša. Keď je zmes zrelá, lisuje sa a následne filtruje. Nakoniec sa omáčka hodinu ohrieva na 80 ° C. Táto pasterizácia je súčasťou tradičného postupu výroby. starostlivo sa pri nej stráži, aby neboli zničené cenné enzýmy. Zloženie: Voda, sójové bôby (26,1%), PŠENICE (15,8%), morská soľ (14,1%), alkohol (0,8%), fermentačný činidlo (Aspergillus oryzae). Alergény: Lepok, Sója Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným svetlom. Legislatívne zaradenie Sójový výrobok - tekuté ochucovadlo Shoyu je tradičná sójová omáčka vyrábaná zo sójových bôbov, pšenice a fermentačného činidlá. Má výraznú arómu a ľahko sladkastú chuť. V malom množstve prehĺbi a zvýrazní chuť akéhokoľvek pokrmu.
Shoyu je tradičná sójová omáčka vyrábaná zo sójových bôbov, pšenice a fermentačného činidlá. Má výraznú arómu a ľahko sladkastú chuť. V malom množstve prehĺbi a zvýrazní chuť akéhokoľvek pokrmu.
Produkt Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE má priradený EAN kód 8595016510404.
Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE - parametre produktu
| Určenie | unisex |
| Kategória | Fitness, Korenie, Omáčky, Sladidlá, Ochucovadlá, Dochucovadlá |
| EAN | 8595016510404 |
Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE - história ceny a dostupnosti
Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE - ďalšie zaujímavé produkty
Shoyu sójová omáčka 500 ml COUNTRY LIFE - ako nakúpiť najvýhodnejšie?
- Prezrite si aj ďalšie produkty z jednotlivých e-shopov.
- Porovnajte si cenu produktu spolu s doplnkovým príslušenstvom.
- Zistite, či môžete získať doručenie zadarmo.
- Zistite, či môžete získať predĺženú záruku alebo iné výhody.
- Zistite, či môžete získať doplnkové služby - montáž, odvoz starého spotrebiča a iné.
- Nesústreďte sa len na cenu, ale na ponuku ako celok.